Ensalada Crunch de Maíz Jamón y Frambuesas (1-2 personas)
Ingredientes
- 1 bolsa de mix de brotes tiernos de lechuga
- 50 g de jamón en taquitos
- 50 g de queso feta, desmenuzado
- ½ aguacate, en dados
- 50 g de frambuesas frescas
- 50 g de arándanos frescos
- 1 tortita de maíz crujiente
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación
- Prepara la base: En un bol grande, pon una generosa base de tus brotes tiernos de lechuga favoritos.
- Añade los ingredientes salados: Incorpora los taquitos de jamón y el queso feta desmenuzado.
- Incorpora la fruta y el aguacate: Añade los dados de aguacate, las frambuesas y los arándanos frescos.
- Añade el toque crujiente: Corona la ensalada con trozos de tortita de maíz crujiente.
- Aliña: Para terminar, rocía con un buen chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra al gusto.
- ¿Buscas una ensalada que lo tenga todo y, además, sea fácil de preparar? ¡Aquí la tienes! Esta combinación es un festival de texturas y sabores. Es perfecta para una comida rápida, una cena ligera o como acompañamiento. Disfruta de esta ensalada tan versátil como deliciosa.
