Desayuno Saludable (1 persona)

Ingredientes

• 1 Rebanada de Pan de Pueblo
• 1 Cucharada de Queso de Untar
• 4 Fresas Mumu Berries
• Tajín al Gusto
• 1 Puñado de brotes tiernos de Lechugas
• 6 Tomates Cherry
• 6 Aceitunas Aliñadas
• 1 Trozo de Pepino
• 1 Loncha de Jamón Cocido
• 1 Boniato pequeño
• Sésamo
• Aove y Sal

Preparación

• Lavamos y troceamos las fresas Mumu Berries para después mezclarlas con el tajín.
• Tostamos nuestra rebanada de pan y cubrimos con una cantidad generosa de queso cremoso. Sobre esta capa, colocamos una segunda con nuestras fresas troceadas.
• Los boniatos se cocinan 7m al vapor en microondas y puedes utilizar listos si haces batch cooking en casa.
• Servimos el resto de ingredientes en la ensalada aliñada con aceite, sal y un toque de sésamo.
• Puedes añadir un extra de proteínas a este plato con queso, huevos… además del jamón.
• Las aceitunas son una grasa saludable que te ayudarán a equilibrar el plato, si no te gustan puedes cambiarlas por aguacate, frutos secos o más semillas.
• Una vez listo nuestro desayuno saludable sólo te queda disfrutarlo.