Bizcochitos de Frambuesa y Chocolate Negro (6 -8 personas)
Ingredientes
- 120 g de harina de avena
- 100 g de harina de almendra
- 200 g de yogur natural
- 30 g de azúcar de coco
- 3 huevos camperos
- 10 g de polvo de hornear
- 80 g de frambuesas Mumu Berries
- 100 g de chocolate negro 85%
Preparación
- Mezcla la base húmeda: En un bol, bate los huevos camperos con el yogur natural y el azúcar de coco.
- Integra los secos: Añade la harina de avena, la harina de almendra y el polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la fruta: Añade con cuidado las frambuesas Mumu Berries en trocitos en la mezcla.
- Molda y hornea: Reparte la masa en moldes individuales y hornea a 180°C durante 18 minutos (con el horno precalentado).
- Decora con chocolate: Deja enfriar los bizcochitos por completo. Derrite el chocolate negro 85% y baña la parte inferior de cada uno. Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
- ¡Haz más dulce la vuelta al cole con un bocado tierno y nutritivo! Estos bizcochitos de frambuesa son un tentempié delicioso, visualmente apetecible y fácil de preparar, ideal para acompañar un momento especial del día. ¡Listos para llevar en la mochila al recreo! El formato individual es de lo más práctico.
- ¡Prepáralos hoy mismo! y regálale a los más pequeños y a ti el mejor incentivo para volver a las clases con energía y una sonrisa. Comparte tu creación: Nos encantará ver el resultado en redes, ¡etiquétanos!✨