Flores de Fresa (4-6 personas)

Ingredientes

• 12 Fresas Mumu Berries
• 1 Cucharadita de AOVE o Aceite de Coco
• 1/2 Tableta de Chocolate Negro para Fundir
• 6 Cucharaditas de Crema de Cacahuete
• 1 Plátano
• 1 Puñado de Cacahuetes Pelados
• Sal Marina en Escamas

Preparación

• Derretimos el chocolate en el microondas con el aceite a intervalos de 30s mezclando bien.
• Cortamos las fresas en láminas iguales, retirando los laterales para que queden estéticamente perfectas.
• Colocamos una rodaja de plátano y rodeamos por 4 láminas de fresa con las puntas hacia el exterior. 
• Cubrimos el centro con el chocolate atemperado, mezclamos con crema de cacahuete con la ayuda de un palillo para conseguir el efecto marmoleado.
• Añadimos unos cacahuetes y sal en escamas al gusto.
• Llevamos al congelador durante al menos 15m y tendremos un snack listo para disfrutar en cualquier momento.